Ingredienser:
1 gul lök
½ vitlöksklyfta
1msk rapsolja
½ tsk kummin
½ msk tomatpuré
1 förpackning grönhydrat pytt (500gram) (Jag använder mig av Qourns pytt i panna)
3 ½ dl grönsaksbuljong (vatten + buljongen)
½ tsk majsstärkelse
Salt och peppar
Gör så här:
Skala lökenoch vitlöken, hacka det sedan i små bitar
Fräs löken och vitlöken i oljan i stor gryta på medelvärme tills den är mjuk
Tillsätt kryddor och tomatpurén och stek ytterliggare 2 minuter
Blanda ner pytten och buljongen och låt sjuda under lock i ca 30 minuter
Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner i grytan och låt det koka under omrörning i några minuter
Smaka sedan av med salt och peppar
Kommentera